Уникальное растение использовано для производства мармелада без красителей и консервантов

В 2019 году в Пермском научно-исследовательском институте сельского хозяйства (НИИСХ) – филиале Пермского федерального исследовательского центра Уральского отделения Российской академии наук (ПФИЦ УрО РАН) была создана лаборатория биологически активных кормов. Одной из задач исследователей стала разработка технологий возделывания и использования кормовых культур, в состав которых входят биологически активные вещества. В числе таких уникальных кормовых растений, находится левзея сафлоровидная.

Подробнее на сайте РАН

30.06.2023